Přetlako-podtlakový ventil je bezpečnostní prvek pro ochranu sila před poškozením vzniklým přetlakem nebo podtlakem, kde během plnění či vyprazdňování může docházet k velkým výkyvům tlaku, teploty, fermentaci, apod.
V takovém případě se přetlako/podtlakový ventil automatiky otevře a obnoví atmosferické podmínky uvnitř sila nebo zásobníku. Jakmile se dosáhne atmosferického stavu, ventil se uzavře.
Bezpečnostní ventil se instaluje přímo na víko sila nebo pomocí navařovací příruby, která je jeho součástí.